Vermentino yra plačiausiai auginama baltojo vyno vynuogė Toskanoje, teritorijoje, kuri leidžia jai geriausiai išreikšti savo organoleptines savybes. Dirvožemis, turtingas mineralinių druskų ir kalkakmenio, suteikia jai didelės mineralumo ir gaivumo natų. Ji pasižymi šiltu ir subtiliu aromatiniu išraiškos, išreiškiančiu tipiškus Viduržemio jūros krūmynų aromatus. Vynmedžių, auginamų pagal Kalifornijos Y formavimo sistemą, agronominiu Denny Schuster patarimu, plotas yra apie 7 hektarai ir jis yra žemesnėje ir vėsesnėje vietovėje, maždaug 100 metrų virš jūros lygio.
Vyno pavadinimas: Vermentino
Klasifikacija: I.G.T. Toscana bianco
Gamybos zona: Maremma Toskana
Veislės: 100% Vermentino
Orientacija: Pietryčių
Vidutinis vynmedžių amžius: 10 metų
Aukštis: 80 metrų virš jūros lygio
Trellis: Cordon
Raižų atstumas: 2mt. x 0,75mt.
Produkcija per hektarą: 8000 kilogramų
Alkoholio procentas: 13% vol.
Siūloma serviravimo temperatūra: 18
