La Veguilla Tempranillo yra aukščiausios kokybės raudonas vynas, pagamintas iš 100% Tempranillo vynuogių. Su žavingu aromatu, kuris galėtų parfumuoti kambarį, šis vynas siūlo tikrą sensorinę patirtį. Jo intensyvi raudona spalva su giliu atspalviu liudija apie jo turtingumą ir sudėtingumą. Nosyje jis skleidžia eleganciją ir charakterį, su laukinių juodųjų vaisių ir grietinėlės natomis.
Degustacijos pastabos:
Nosies pojūtis: La Veguilla Tempranillo nosis yra sudėtinga ir elegantiška, su žavingais laukinių juodųjų vaisių ir kreminiais aromatais.
Burnos pojūtis: Burnoje šis vynas demonstruoja šviežių ir minkštų vaisių svorį, suteikdamas subalansuotą ir ilgai išliekantį burnos pojūtį.
Kilmė:
Kaimas: La Veguilla yra gaunama iš nuosavo vynuogyno, esančio San Vicente de la Sonsierra, La Rioja. Šis vynuogynas, užimantis 16,5 hektarų plotą, yra žinomas dėl savo išskirtinės kokybės vynuogių.
Šlaito veidas: Vynuogynas yra įsikūręs ant šlaito veido, užtikrinančio optimalų saulės apšvietimą ir drenažą vynmedžiams.
Dirvožemio tipas: La Veguilla vynuogyno dirvožemiai pasižymi kalkingomis molio sudėtimi su gausiu mažų apvalių akmenų sluoksniu paviršiuje. Ši unikali dirvožemio sudėtis suteikia vynui gylio ir sudėtingumo.
Vynininkystė:
Derlius: Vynuogės, naudojamos La Veguilla Tempranillo, yra rankiniu būdu skinamos iš vynuogyno. Tai užtikrina, kad tik geriausios ir prinokusios vynuogės būtų pasirinktos vynininkystės procesui.
Fermentacija: Po rankinio stiebų pašalinimo, vynuogės patiria priešfermentacinę šaltą maceraciją, išgaunant maksimalų skonį ir aromatą. Fermentacija vyksta prancūziškuose ąžuolo statinėse ir talpose, naudojant indigeninę mielę, pasirinkta iš vynuogyno. Vynas subręsta 24 mėnesius naujose prancūziškose ąžuolo Bordeaux statinėse, suteikdamas gylio ir sudėtingumo galutiniam produktui.
Amžiaus potencialas: La Veguilla Tempranillo turi išskirtinį amžiaus potencialą, leidžiantį jam laikui bėgant plėtoti sudėtingumą ir charakterį.
Patiekimo temperatūra: Norint pilnai įvertinti šio vyno skonius ir aromatus, geriausia jį patiekti 16-18 °C temperatūroje.
Maisto derinimas: La Veguilla Tempranillo puikiai dera su įvairiais patiekalais. Jo subalansuota ir ilgai išliekanti burnos pojūtis papildo keptą mėsą, sočius troškinius ir brandintus sūrius.
Vyninė: La Veguilla Tempranillo yra gaminamas garsios vyninės, kuri praktikuoja integruotą vynininkystę, gerbdama aplinką ir naudodama minimalų įsikišimą. Vyninės įsipareigojimas puikiai prisitaikyti prie terroir yra akivaizdus šiame išskirtiniame vyne, kuris demonstruoja harmoningą ryšį tarp gamtos bioritmų ir vynininkystės.
