Aprašymas:

Pasimėgaukite amžinu Herencia de Baco Reserva žavesiu, liudijančiu turtingą paveldą ir kruopštų D.O.C. Rioja meistriškumą. Kiekvieną gurkšnį atraskite skonių simfoniją, kuri žavi pojūčius ir kviečia mėgautis akimirka.

Degustacijos pastabos:

• Nosies: Pasinerkite į kvapnius Herencia de Baco Reserva Red aromatus—intensyvių prieskonių, sunokusių vaisių, subtiliai susipynusių su senėjimo skrudintais akcentais ir dekadentinio šokolado užuominomis, sukuriantys pojūčių patirtį, kuri atsiskleidžia su kiekvienu įkvėpimu.

• Gomurys: Ant gomurio patirkite harmoningą skonių susiliejimą—malonus vaisių ir skrudintų niuansų žaidimas, akcentuotas vanilės ir balzaminių potėpių užuominomis. Gerai struktūruotas ir maloniai subalansuotas, Herencia de Baco Reserva Red kulminuoja ilgai trunkančiu poskoniu, palikdamas saldų vaisių saldainių pojūtį, kuris išlieka gomuryje.

Kilmė:

• Kaimas: Gimęs tarp vaizdingų D.O.C. Rioja vynmedžių, Herencia de Baco Reserva Red atspindi savo terroir esmę—įrodymas regiono turtingos vyno gamybos tradicijos ir įsipareigojimo meistriškumui.

• Šlaito Veidas: Įsikūrę biosferos rezervate, Herencia de Baco vynmedžiai klesti 600-800 metrų aukštyje, kur švelnūs šlaitai ir palankus mikroklimatas prisideda prie vyno išskirtinio charakterio ir kokybės.

• Dirvožemio tipas: Iš senų Rioja dirvožemių, Herencia de Baco vynmedžiai gauna maistinių medžiagų, praturtindami vynuoges unikaliomis mineralinėmis niuansomis ir suteikdami vynui išskirtinį vietos pojūtį.

Vynininkystė:

• Derlius: Rūpestingai pagaminta, Herencia de Baco Reserva Red patiria rankinį derlių, užtikrinant, kad būtų pasirinktos tik geriausios vynuogės optimalios brandos.

• Fermentacija: Po kruopštaus vyno gamybos proceso, vynuogės patiria priešfermentacinę maceraciją nerūdijančio plieno talpose, po to fermentacija kontroliuojamomis temperatūromis trunka 10 dienų, išsaugant vaisių esmę. Brandinama 12 mėnesių beveik naujose amerikietiškose ir prancūziškose ąžuolo statinėse, Herencia de Baco Reserva Red toliau vystosi ir bręsta, įgaudama gylio ir sudėtingumo su kiekviena praeinančia diena, prieš tolesnį rafinavimą butelyje, iš viso 24 mėnesius.

Brandinimo Potencialas: Nors jaunas jis yra malonus, Herencia de Baco Reserva Red turi potencialą brandinti elegantiškai, siūlydamas besivystančią skonių ir tekstūrų paletę laikui bėgant, todėl jis yra laikomas laiko patikrintu priedu bet kuriai vyninei.

Patiekimo Temperatūra: Patiekite Herencia de Baco Reserva Red esant 16-18 laipsnių Celsijaus, kad atskleistumėte visą jo potencialą, leisdami skoniams žydėti ir žavėti jūsų pojūčius kiekvienu įsimintinu gurkšniu.

Maisto derinimas: Pora Herencia de Baco Reserva Red su sotiškais Ispanijos patiekalais, tokiais kaip lėtai troškinta aviena, keptos daržovės ar brandintas Manchego sūris, kad patirtumėte kulinarinę patirtį, švenčiančią ryškius Rioja skonius, puikiai papildančius vyno klasikinę eleganciją ir gylį. Priimkite Rioja paveldą su Herencia de Baco Reserva Red—puota tradicijai, meistriškumui ir bendrų akimirkų džiaugsmui. Į sveikatą!

Vyninė

Bodegas Forcada, įsikūrusi Rincón de Olivedo, La Rioja, gamina išskirtinius vynus Biosferos rezervate. Nuo 1910 metų, kai Marcos Forcada paveldėjo phylloxera atsparius vynmedžius, šeima skyrė save vyno gamybai. 2001 metais David Forcada pastatė mūsų modernią vyninę, aprūpintą pažangiausiomis įrenginių ir brandinimo rūsių, užpildytų prancūziškomis ir amerikietiškomis ąžuolo statinėmis. Su milijono kilogramų vynuogių talpa, jie derina tradicijas su technologijomis, kad pagamintų gerai struktūruotus, elegantiškus vynus. Patirkite Rioja esmę kiekvienoje Bodegas Forcada butelyje.