Ženkite į Herencia de Baco Crianza pasaulį, kur tradicija susitinka su inovacijomis skonių simfonijoje, sukurtoje su rūpesčiu ir aistra. Su savo kviečiančiu charakteriu ir amžinu patrauklumu, šis vynas žada atradimų kelionę su kiekvienu gurkšniu.

Degustacijos pastabos:

• Nosies: Priimkite žavingus Herencia de Baco Crianza aromatus - harmoningas intensyvių prieskonių, sunokusių vaisių, subtiliai susipynusių su brandinimo skrudintais niuansais, ir dekadentinio šokolado užuominų mišinys, siūlantis sensorinį kvietimą pasimėgauti.

• Burna: Ant gomurio, Herencia de Baco Crianza atskleidžia savo sudėtingumą - malonus vaisių ir skrudintų niuansų derinys, papildytas subtiliais vanilės ir balzaminių atspalvių užuominomis. Gerai struktūruotas ir puikiai subalansuotas, jis palieka ilgalaikį vaisių saldumo pojūtį, kviesdamas jus mėgautis akimirka.

Kilmė:

• Kaimas: Gimusi tarp istorinių D.O.C. Rioja vynuogynų, Herencia de Baco Crianza įkūnija savo terroir esmę - liudijimas apie regiono turtingą vyno gamybos paveldą ir įsipareigojimą kokybei.

• Šlaito pusė: Įsikūrę biosferos rezervate, Herencia de Baco vynuogynai klesti 600-800 metrų aukštyje, kur švelnūs šlaitai ir palankus mikroklimatas suteikia vynui unikalų charakterį.

• Dirvožemio tipas: Iš senų Rioja dirvožemių, Herencia de Baco vynuogynai semiasi turtingumo, pripildydami vynuoges išskirtiniais mineraliniais niuansais, kurie apibrėžia jos terroir.

Vynininkystė:

• Derlius: Pagaminta su precizika, Herencia de Baco Crianza patiria rankinį derlių, užtikrinant, kad būtų pasirinktos tik geriausios vynuogės, pasiekusios maksimalų brandumą.

• Fermentacija: Po kruopštaus proceso, vynuogės patiria priešfermentacinę maceraciją nerūdijančio plieno talpose, po to fermentacija vyksta kontroliuojamomis temperatūromis 10 dienų, išsaugant vaisių esmę. Brandinama 12 mėnesių beveik naujose amerikietiškose ir prancūziškose ąžuolo statinėse, Herencia de Baco Crianza subręsta elegantiškai, įgaudama gylio ir charakterio, pasiruošusi būti mėgaujama išrankių skonio.

Brandinimo potencialas: Nors jaunystėje jis yra malonus, Herencia de Baco Crianza turi potencialą gražiai vystytis laikui bėgant, siūlydamas nuolat besikeičiančią skonių ir tekstūrų paletę, kuri kalba apie jo ilgalaikę kokybę.

Patiekimo temperatūra: Patiekite Herencia de Baco Crianza esant 16-18 laipsnių Celsijaus, kad atskleistumėte visą jo potencialą, leisdami jo skoniams atsiskleisti ir sužavėti jūsų pojūčius kiekvienu gurkšniu.

Maisto derinimas: Pora Herencia de Baco Crianza su klasikiniais Ispanijos patiekalais, tokiais kaip paella, kepta aviena ar brandintas Manchego sūris, leidžiant vyno gylio ir sudėtingumo papildyti turtingus virtuvės skonius, kuriant įsimintinas akimirkas su draugais ir šeima. Pasimėgaukite Rioja paveldu su Herencia de Baco Crianza - amžina meistriškumo ir tradicijos išraiška. Į sveikatą!

Vyninė

Bodegas Forcada, įsikūrusi Rincón de Olivedo, La Rioja, gamina išskirtinius vynus Biosferos rezervate. Nuo 1910 metų, kai Marcos Forcada paveldėjo phylloxera atsparius vynuogynus, šeima skyrėsi vyno gamybai. 2001 metais David Forcada pastatė mūsų modernią vyninę, aprūpintą pažangiausiomis įrenginių ir brandinimo rūsių, užpildytų prancūziškomis ir amerikietiškomis ąžuolo statinėmis. Su milijono kilogramų vynuogių talpa, jie derina tradicijas su technologijomis, kad pagamintų gerai struktūruotus, elegantiškus vynus. Patirkite Rioja esmę kiekvienoje Bodegas Forcada butelyje.