Atraskite elegancijos ir sudėtingumo esmę Sierra Cantabria Garnacho, išskirtinį raudonąjį vyną, kuris įkūnija geriausias D.O.Ca. Rioja regiono savybes. Šis vaisinis vynas pasižymi rafinuotumu ir išskirtinumu, jis yra gyvas, išraiškingas ir harmoningai subalansuotas. Su savo gaiviu ir išraiškingu profiliu, šis vynas žada malonų pojūčių kelionę su kiekvienu gurkšniu.
Degustacijos pastabos:
-
Nosies: Pasimėgaukite aromatais, primenančiais vyšnių pyragą ir subtilias prieskonius, su subtiliais šokolado užuominomis, besipinančiomis per puokštę.
-
Burna: Patirkite puikią ir gaivią tekstūrą, kuri glosto gomurį, siūlydama sultingą burnos pojūtį ir ilgai išliekantį poskonį, kuris palieka neišdildomą įspūdį.
Kilmė:
Vynininkystė:
-
Derlius: Nuosavi vynininkystės plotai, pasodinti 1927 metais, taikant integruotas vynininkystės metodikas, kurios gerbia aplinką ir palaiko harmoniją su gamta.
-
Fermentacija: Naudojant tradicinį metodą, 100% be stiebų vynuogės švelniai sutrinamos kontaktuojant su maža stiebų dalimi, po to fermentuojamos su kruopščiai parinktomis autochtoninėmis mielėmis.
-
Élevage: Vynas brandinamas 14 mėnesių naujose (15%) ir antrus metus (85%) Prancūzijos ąžuolo statinėse, kas pagerina jo gylį ir charakterį.
Brandinimo potencialas: Priimkite galimybę brandinti iki 10 metų, leisdami šiam vynui elegantiškai vystytis laikui bėgant.
Patiekimo temperatūra: Optimalus malonumas pasiekiamas 16-18°C.
Maisto derinimas:
Papildykite sudėtingus Atlanto Garnachos skonius su sotiems patiekalams, tokiais kaip keptos avienos šonkauliai, laukinių grybų risotto ar kepta antis konfit. Šis vynas pakelia bet kokią valgymo patirtį savo universalumu ir žavesiu.
