Pradėkite sensorinę kelionę su San Vicente Tempranillo Peludo. Šis išskirtinis raudonas vynas demonstruoja vaisinį intensyvumą, sudėtingumą ir ilgaamžiškumą. Jį sukūrė garsus vyno gamintojas Marcos Eguren, tai harmoningas vynuogyno, veislės, vyninės ir neblėstančios aistros gaminti išskirtinius vynus rezultatas.
Degustacijos pastabos:
Aromatas: San Vicente Tempranillo Peludo vilioja sudėtingu aromatu, atskleidžiančiu balzaminio, prinokusio vaisiaus ir saldymedžio natų.
Skonis: Skonyje tikėkitės gaivios ir apvalios pojūčio, lydimo malonaus tūrio ir puikaus balanso. Vynas palieka intensyvų poskonį, kuris išlieka, viliojant jus dar vienam gurkšniui.
Kilmė:
Kaimas: San Vicente Tempranillo Peludo kilęs iš vaizdingo San Vicente de la Sonsierra kaimo, įsikūrusio prestižiniame D.O.Ca. Rioja regione.
Šlaito pusė: Vynuogynas yra įsikūręs ant šlaito, užtikrinančio optimalų saulės apšvietimą ir drenažą vynmedžiams, kas lemia išskirtinės kokybės vynuoges.
Dirvožemio tipas: San Vicente de la Sonsierra vynuogynai turi kalcio molio dirvožemius, kurie suteikia vynuogėms išskirtinių savybių.
Vynininkystė:
Derlius: San Vicente Tempranillo Peludo vynuogės yra kruopščiai renkami rankiniu būdu, užtikrinant, kad būtų pasirinktos tik geriausios vynuogės vyno gamybai.
Fermentacija: Fermentacijai naudojamos vietinės mielės, pasirinktos iš vynuogynų, suteikiančios vynui unikalų atspalvį. Procesas yra kruopščiai kontroliuojamas, išlaikant vynuogių vientisumą.
Élevage: Po fermentacijos vynas patiria malolaktinę fermentaciją statinėse, kas padidina jo sudėtingumą. Jis vėliau brandinamas 20 mėnesių naujose Bordelaise statinėse, pagamintose iš prancūziško ąžuolo (90%) ir amerikietiško ąžuolo (10%). Brandinimo proceso metu vynas kas keturis mėnesius perkeliamas, leidžiant jam vystytis ir tobulėti.
Brandinimo potencialas: San Vicente Tempranillo Peludo turi įspūdingą brandinimo potencialą, leidžiantį jam toliau vystytis sudėtingumu ir charakteriu laikui bėgant.
Patiekimo temperatūra: Norint pilnai įvertinti šio vyno skonius ir aromatus, geriausia jį patiekti 16-18 °C temperatūroje.
Maisto derinimas: Šis universalus vynas puikiai dera su įvairiais patiekalais. Jis papildo keptą mėsą, sočius troškinius ir brandintus sūrius, pagerindamas valgymo patirtį.
Pasiruoškite būti sužavėti San Vicente Tempranillo Peludo žavesio. Šis vynas įkūnija Rioja regiono esmę ir kviečia jus mėgautis nuostabiais skoniais, kuriuos jis siūlo. Į sveikatą už nepamirštamą vyno patirtį!
