Patirkite tobulumo viršūnę su Sierra Cantabria Gran Reserva, išskirtiniu raudonu vynu, pagamintu iš 98% Tempranillo ir 2% Graciano vynuogių. Šis Gran Reserva pasižymi gausiais sūriais vaisių skoniais, išskirtiniu gylio pojūčiu ir tvirtu, ilgai išliekančiu poskoniu, kuris apibrėžia jo prestižą.
Degustacijos pastabos:
-
Nosies: Pasimėgaukite intensyviais ir sudėtingais aromatais, kuriuose yra sunokusių raudonųjų vaisių, prieskonių natų, skrudintų riešutų ir subtilių triufelių užuominų.
-
Burna: Mėgaukitės gaivumu burnoje, papildytu šilkine tekstūra ir smulkiais, integruotais taninais, kurie baigiasi ilgu ir išskirtiniu skonio profiliu.
Kilmė:
-
Kaimas: San Vicente de la Sonsierra
Vynininkystė:
-
Derlius: Rinkta rankomis iš šeimos valdytų vynuogynų, kurių amžius viršija 30 metų, auginama naudojant integruotas vynuogininkystės metodikas, kurios gerbia aplinkos tvarumą ir harmoniją su gamta.
-
Fermentacija: Naudojami tradiciniai metodai su 100% nuimtomis vynuogėmis.
-
Élevage: Brandinta 26 mėnesius amerikietiško ąžuolo Bordelaise statinėse, su 25% naujo ąžuolo ir 75% maksimaliu 3 vynais.
Brandinimo potencialas: Atverkite vyno brandinimo potencialą, leisdami jam laipsniškai tobulėti laikui bėgant.
Patiekimo temperatūra: Patiekite optimaliu 18°C temperatūroje, kad visiškai įvertintumėte jo gylį ir sudėtingumą.
Maisto derinimas:
Sierra Cantabria Gran Reserva yra puikus priedas prie sočių patiekalų, tokių kaip kepta aviena, jautienos filė ar brandinti sūriai, praturtinantis jūsų valgymo patirtį savo turtingais skoniais ir elegantiška struktūra.
Vyninė:
Penkių kartų vynuogių augintojai. Nuo 1870 metų, per penkias kartas, šeima skyrė savo gyvenimą vynuogių auginimui ir geriausių La Rioja vynų gamybai bei brandinimui. Jie sugebėjo perduoti žinias ir tradicijas iš tėvo sūnui, tuo pačiu prisitaikydami prie naujų technologijų pažangos ir visada gerbdami dirvą bei vynmedį.
