Pabėkite į vaizdingus vynuogynus, kai atskleidžiame KREMSTAL Grüner Veltliner 2022. Gauta iš vynuogynų, praturtintų Danubio žvyru, loesu ir kristaliniais akmenimis, šis vynas užfiksuoja Kremstal''o įvairaus terroiro esmę.
Degustacijos pastabos:
Nose: Delikatus tabako šnabždesys, šviežias geltonas obuolys, medaus melionas, su apelsinų žievelės niuansais.
Palate: Tvirtas ir tankus, baltosios obuolių vaisiai, gyvybinga rūgštis, citrininė, animuota kelionė, baigianti vaisiniu-saldžiu poskoniu.
Kilmė:
Village: Kremstal
Slope Face: Įvairūs vynuogynai
Soil Type: Danubio žvyro, loeso ir kristalinių akmenų šokis
Vynininkystė:
Harvest: Rankomis skinta 2022 spalį
Fermentation: Nerūdijančio plieno talpos kontroliuojamos temperatūros balete
Élevage: Natūraliai sustabdyta fermentacija, buteliuose sausio mėnesį 2023
Ageing Potential: Up to 5 years
Patiekimo temperatūra: 11 – 13° Celsijaus
Acidity: 5.8 g/L
Residual sugar: 4.1 g/L
Maisto derinimas:
Pasinerkite į kulinarinę kelionę su Grüner Veltliner, maestro, kuris orkestruoja skonio simfonijas. Nors jis be vargo šoka su klasikiniais Austrijos patiekalais ir elegantiškai derinasi su garuose virtomis žuvies užkandžiais, nuotykis tikrai atsiskleidžia, kai jis susiduria su kepto kiaulienos ir veršienos sizzle, taip pat su viliojančiu šiek tiek prieskoniais pagardintų patiekalų iš įvairių Azijos kultūrų žavesiu. Mūsų vegetariškiems keliautojams drąsiai tyrinėkite malonumų sodą, kol gurkšnojate šalia puikiai garuose virtų daržovių. Tegul jūsų skonis būna vadovas į nepamirštamą skonio ekspediciją.
Weingut Stadt Krems:
Įkurta 1210 m., Weingut Stadt Krems yra viena seniausių Austrijos vyno dvarų, turinti 40 hektarų vynuogynų, skirtų autentiškiems vynams. Nuo 2003 m. vadovaujama Fritz Miesbauer, dvaras klesti tradicijomis ir precizika.
