Pradėkite vyninę kelionę į Graacho širdį su mūsų naujausiu pasiūlymu, 2022 m. Graacher Dompropst Riesling – Alte Reben –. Šis sausas Rieslingas, pagamintas iš senų vynmedžių, yra istorinio terroir ir vynininkystės tradicijų, kurios apibrėžia Mosel regioną, liudijimas. Dompropst vyninė, apsupta "Himmelreich", užima ypatingą vietą terroire, su šviežiai orentuota devonų skalda, turtingu moliu ir alluviniais akmenukais. Prisijunkite prie mūsų, mėgaudamiesi vynu, kuris apibūdina amžiną eleganciją ir meistriškumą Mosel Premier Grand Cru.
Degustacijos pastabos:
Nosies: Kriaušė, citrusiniai vaisiai, imbieras, žolelės, prieskoniai
Burna: Žaismingas, tikslus, vaisinis, rūgštus, prieskonių, ilgai išliekantis poskonis
Kilmė:
Kaimas: Graach
Šlaito pusė: Dompropst (Premier Grand Cru), apsuptas "Himmelreich"
Dirvožemio tipas: Šviežiai orentuota devonų skalda, turtingas molis, alluviniai akmenukai
Vynininkystė:
Derlius: Rankomis surinkta 2022 m. rugsėjo pabaigoje
Fermentacija: Vietinės mielės, temperatūros kontroliuojamos tradiciniuose senoviniuose ąžuolo statinėse (Fuder)
Élevage:. Ant mielių su savaitiniu batonnage iki buteliavimo 2023 m. birželio 22 d.
Vyno detalės:
Alkoholis: 12.0% vol.
Likęs cukrus: 3.3 g/l
Rūgštingumas: 6.8 g/l
Brandinimo potencialas: 2027 – 2037
Patiekimo temperatūra: 10°C
Maisto derinimas: susidoroti su carré d'agneau au romarin, kepta antis ir kitais kulinariniais malonumais.
Vyninė: Pasinerkite į Graacher Dompropst, Graacho Premier Grand Cru, istoriją ir terroir. Pagamintas iš sunokusių ir sveikų vynuogių, rankomis surinktų 2022 m. rugsėjį, šis sausas Rieslingas žavi savo kriaušių, citrusinių vaisių ir prieskonių natomis. Dompropst vyninė, apsupta "Himmelreich", yra sausos Mosel elegancijos simbolis. Patirkite Graacher Dompropst Riesling – Alte Reben – tikslumą, eleganciją ir ilgaamžiškumą – vyną, kuris atspindi Premier Grand Cru meistriškumo palikimą.
