Leiskitės į pojūčių kelionę, kai pristatome 2021 m. Brauneberger Juffer Riesling – Alte Reben – iš Weingut Max Ferd. Richter. Šis vynas kviečia jus tyrinėti neprilygstamą Brauneberger Juffer eleganciją, vynuogyną, įsikūrusį šalia Mozelio upės. Vaizdingas kraštovaizdis, į pietus nukreipti šlaitai ir išskirtinis Devonų skalūnas su geležies mineralais apibrėžia terroir. Rankomis surinktas iš senų vynmedžių 2021 m. spalio mėnesį, šis sausas Riesling atskleidžia rafinuotą aromatų simfoniją, atspindinčią tradicinės vinifikacijos ąžuolo statinėse meistriškumą. Prisijunkite prie mūsų, kad patirtumėte šio išskirtinio derliaus amžiną žavesį, liudijantį Weingut Max Ferd. Richter meno ir atsidavimo.
Degustacijos pastabos:
Nosies: Švelniai aromatingas su apelsinų žiedų, mandarinų, geltonųjų persikų, mėtų žolelių, liepų arbatos ir imbiero užuominomis.
Burna: Švelniai vaisinis, beveik lygus, siūlantis puikiai ilgą ir rafinuotą pabaigą su kaulų sausumu ir tiesiu poskoniu.
Kilmė:
Kaimas: Brauneberg
Šlaito pusė: Pietūs
Dirvožemio tipas: Devonų skalūnas su turtingais geležies mineralais, suteikiančiais žemiškų natų skoniui.
Vynininkystė:
Derlius: Subrendusios ir sveikos vynuogės rankomis surinktos 2021 m. spalio pabaigoje iš senų vynmedžių.
Fermentacija: Temperatūra kontroliuojama tradiciniuose senoviniuose ąžuolo statinėse (Fuder) su vietinėmis mielėmis.
Élevage: Buteliuota 2022 m. liepos 13 d., po 6 valandų maceracijos.
Vyno detalės:
Alkoholis: 12.0% alc/vol.
Likęs cukrus: 3.7 g/l
Rūgštingumas: 8.8 g/l
Brandinimo potencialas: 2026 – 2036
Patiekimo temperatūra: 10°C = 50°F
Maisto derinimas:
Puikiai tinka kaip aperityvas arba derinamas su jūros gėrybėmis, žuvies patiekalais ir net mėsos patiekalais, patiekiamais su daržovių fondų padažu.
